函館らーめん 龍鳳(昼から営業)

函館は塩ラーメン発祥の地!ラーメンの歴史は塩ラーメンからはじまりました。 究極を求め続けて完成した「新・黄金塩ラーメン」。ドンブリのそこが透き通って見えるそのスープが郷愁を感じさせます。極上の一杯をどうぞご賞味ください。


業種 ラーメン
電話番号 090-8372-8495
営業時間 10:30~0:30
定休日 無休
席数 7席


黄金塩ラーメン
一羽の丸鶏から抽出される「鶏油」の 量はわずか100gしかない。
丁寧に 取り出した鶏油を更に数日間熟成さ せると黄金色へと変わってくることか ら名前がついた。
あっさりとした「函館 塩ラーメン」が多い中で特徴的なのは 「黄金鶏油」がもたらす「コク」「うまみ」 「黄金鶏油」がもたらす「コク」「うまみ」「深み」。
この三拍子と卵麺の相性 も抜群!

■おすすめメニュー
・黄金塩ラーメン
・しょうゆラーメン
・味噌ラーメン
・わんたんメン
・コーンバターラーメン
・大門ギョーザ 6ケ入

■お持ち帰りメニュー
・お土産用黄金塩ラーメン(3食スープ付):1,050円
・大門ギョーザ(6ケ入):400円

※上記料金は消費税込みの金額です。

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大門横丁 函館 ひかりの屋台

住所:北海道函館市松風町7-5

株式会社はこだてティーエムオー

〒040-0063 北海道函館市若松町18-1
TEL 0138-24-0033 / FAX 0138-24-0022
http://www.hakodate-tmo.com/